Tout commence lors de la rencontre entre Xavier et Gaëlle.

Pour lui, le lien à la terre est essentiel mais celui qui existe entre les hommes l'est encore plus. Naturaliste de métier, s’il y a une cause qui lui tient à cœur, au-delà de l'écologie en général, c'est celle des abeilles. C’est pour cela qu’il part en croisade pour aider l'Abeille noire locale à échapper à sa triste destinée.

Pour elle, l'agriculture de demain est à concevoir : une agriculture responsable qui prend soin de la nature, utilise les savoir-faire d'antan et renoue le lien entre producteurs et consommateurs. Pour cela, elle est depuis longtemps intéressée par l'agroécologie puis par la permaculture.

De cet union surgit la complémentarité de deux projets et la possibilité de n'en former qu'un.

Aujourd'hui, ce métissage d’idées a fini par donner naissance à notre projet qui commence à faire ses premiers pas… Nous sommes actuellement en cours d’installation en maraichage et apiculture biologique.

Il s’agit pour nous d’un véritable projet de vie.

Vivre au sein d’une ferme, nourrir la population locale mais aussi se nourrir à partir de nos productions, protéger la biodiversité et mettre en pratique des techniques en adéquation avec nos idées : telles sont nos motivations.

Notre ferme souhaite à terme allier éducation à l’environnement, écotourisme, production agricole de qualité et conservation des races.

Actuellement, seule l’activité apicole est lancée, tout en conduisant une activité salariale en parallèle.

Production en maraîchage de fruits et légumes biologiques et de plantes aromatiques et médicinales

Implantation d'un rucher naturel

Transmission des savoir-faire, la ferme aura un rôle pédagogique, de démonstration, et de formation

Contribution au développement local, social et culturel

Proposition de séjours "retour aux sources"